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农高会上的新奇特

来源:    作者:周勃 祝天一     发布日期:2016-11-15    

  

        本网讯:每年农高会都是各种新奇特农产品集中亮相的大舞台,那么今年农高会上有哪些新奇特的宝贝呢?

       说道木耳,大伙再熟悉不过了,见惯了黑木耳的您,见过这洁白如玉的白木耳吗?在农高会c馆沣东新城战区,这种白颜色的木耳吸引了不上参会群众的目光。

      参会群众:第一次觉得很新鲜,还有白木耳,因为一直吃的都是黑木耳,没见过白木耳。

      参会群众:这是第一次见到,

      据展区工作人员介绍,这种木耳学名叫玉木耳,因其色泽温润如玉,晶莹剔透,洁白无暇而得名,被誉为木耳届的“白富美”。由吉林农业大学刚刚选育成功。它口感清脆,营养丰富,且产量较黑木耳高。每百克玉木耳的膳食纤维含量是35.1克,是普通黑木耳的2倍。

      除了这洁白如玉的玉木耳之外,记者还为大伙淘到了一件高科技宝贝,那就是这台食品3D打印机,小小的机器,只需加入预先调制好的糊状食材就可以将食品打印成你想要的图案。

      食品3D打印机负责人:咱们这个原理是逐成堆积的的方式,你看它是每一层一层一层堆积成形的形状,它主要的材料是粉末或者糊状的东西调制而成,通过挤压的方式打印成型的。

      据了解,这台机器由西安交通大学研发,通过同时采用多种喷头旋转结构来实现多种食材多种颜色的混合打印。目前相关技术也处于逐渐成熟阶段,但在未来,蛋糕房里,这台设备可以大有用处。

     食品3D打印机负责人:未来的趋势有两个,蛋糕店食品个性化定制,比如说蛋糕夹心饼干,另一个可以用于幼儿教育,让他们更早的了解3D打印。

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